Torta finita, certo non è come quella fatta da un pasticciere professionista ma se quel che conta è il pensiero!!!!!!!!!!!!!

cassata assemblata

Un altro passaggio fatto, ho affettato il pan di spagna in tre strati e dopo averlo bagnato con bagna a base di acqua, zucchero e vermut un strato per volta l'ho farcito con la crema di ricotta, domani verrà completato con le decorazioni , la granella di nocciole attorno coprirà le imperfezioni.

CASSATA

A grande richiesta per Laura e tutte le altre che verranno a farmi visita in questi giorni, per farvi deliziare gli occhi, e purtroppo non la gola, le foto del Pan di Spagna appena sfornato e la crema di ricotta preparata con ricotta di pecora, zucchero, canditi e gocce di cioccolato pronte per essere assemblate per formare la torta. Come gusto è uguale alla famosa cassata siciliana però cambia nella forma, in quanto quella rotonda, questa rettangolare, e diversa anche nelle decorazioni.

tutine

Ciao a tutti. In questi giorni sono impegnata nei preparativi per l' arrivo di mio fratello che abita a Roma, viene con un amico e la fidanzata che abita a Genova, di conseguenza mi sono persa tra : taralli, dolci alle mandorle, tiramisù, minni di vergini, ricotta, domani preparo la torta e il ragù per le lasagne e poi............4 giorni in giro per la bedda sicilia (bella sicilia ) direte a noi cosa interessa????? la morale della favola è che con solo 2 mani impegnate i ferri sono stati posteggiati e quindi ho concluso poco, una tutina finita e una iniziata, credo che per i prossimi giorni avrò poco tempo anche per scrivere, ma prometto che se ci riesco posterò qualche foto dei posti che visiteremo, la valle dei templi sicuramente, Palermo, la costa fino a Cefalù e poi dipende dal tempo e dai loro desideri. Un salutone a tutti.

ancora più contenta

http://countrylou.blogspot.com/ Seguendo le istruzioni che la cara amica Emme ha dato a Luigia sono riuscita a linkare pure, ne è passata di acqua sotto i ponti da che mio fratello e mio figlio mi hanno aperto il blog!!!!!!!!!!!!!! Non sapevo niente di niente, mi prendevano in giro e dovevo aspettare qualcuno che scriveva mentre io dettavo, prima ho imparato a scaricare e a caricare le foto sul blogger, e ora sono felicissima che ho imparato a scrivere i link, grazie di cuore per tutti i consigli che scrivete a cui attingo per imparare sempre di più.

borse

Oggi sono contentissima, è arrivato il pacco con le borse che ho comprato da Luisa, (countrylou, guardare link amici) le borse sono bellissime, ancora più belle di quanto le avevo immaginato guardando le foto, è bravissima, rifinite bene, tutti i dettagli perfetti, e poi è stata carinissima a farci un regalino coordinato alle borse, che dire visitate il suo blog e innamoratevi delle sue borse, non ve ne pentirete.

spiegazione punto

Laura mi ha chiesto come si esegue il punto verde della copertina, ho pensato di fotografare direttamenta dalla rivista così da non fare errori. Il punto è il punto operato A, ingrandendo le foto le spiegazioni diventano chiare. Si esegue facilmente, è un punto che ho visto usato per fare berretti. Spero di essere con queste spiegazioni utile a qualcuna. Queste spiegazioi sono tratte dalla rivista le più belle copertine 5 di mani di fata

copertina finita

Finalmente dopo tanto lavoro sono arrivata al traguardo, sono contenta del risultato anche se ci sono diverse imperfezioni, ma pazienza.

tutina e piantina

la tutina da neonato è quasi finita, mancano le manichette, ho messo i bottoncini nel cavallino e dietro .

L'altra mia passione: le cactacee. Si stanno svegliando regalando spendide fioriture.

golosità

Per cambiare argomento e non parlare solo di maglia .

Qualche settimana fà al chi vuol esser milionario di Gerry Scotti su canale 5 è stata fatta una domanda su quale dolce fosse stato inventato in occasione di un matrimonio, la risposta facilissima per chi la conosce era "minni di vergine", un dolce siciliano, ho pensato di farli e togliere la curiosità a chi ha visto quella puntata e non sà cosa sono.

Si preparano in due fasi, prima si prepara il biscotto morbido, simile a una brioscina, poi si prepara la crema di ricotta tipica dei cannoli o della cassata e con questa si farciscono infine una spolverata di zucchero a velo, il sapore è simile alla cassata infatti noi li abbiamo sempre chiamati "cassateddi" anche se ci sono diverse varianti.

Anche se un poco emozionati è andato tutto bene.

trasmissione tv

L'interesse per la maglia dilaga, positiva la rubrica sui knit cafè oggi su rai uno, la maglia rilassa più dello yoga, ed è stato bello conoscere Ines e le altre, ho fatto qualche foto .